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¡Es la pregunta que muchos nos hemos hecho! A pesar de que solo veamos vinos espumosos en celebraciones y que sea poco común que alguien lo tome re...

Muchas veces se generan dudas acerca de la conservación del vino una vez que este se descorcha. Es más común de lo que pensamos el hecho de tener i...

Las fallas en el vino se deben típicamente a un almacenamiento y manejo deficientes. Aquí están las fallas más comunes y cómo detectarlas.Mancha d...

A qué se debe el tono e intensidad del vino? Vino Blanco: es un vino que se fermenta sin contacto con la piel. El color puede ser amarillo amarillo...

¿Qué es el Alcohol? Una copa de vino promedio contiene entre un 12 y un 15% de etanol. Este simple compuesto tiene un efecto profundo en el sabor y...

¿Qué es la Acidez? La acidez es lo que le da al vino su sabor agrio y ácido. Todos los vinos se encuentran en el lado ácido de la escala de pH que ...

¿Qué son los Taninos? El tanino juega un papel muy importante en la calidad del vino y es la principal fuente de beneficios para la salud. Sin emba...

¿Qué es el Dulzor? El dulzor del vino proviene del azúcar residual. El azúcar residual es el azúcar de uva sin fermentar que queda en el vino una ...

¿Qué es el Cuerpo? Conozca cómo cada rasgo del vino afectará la calidad y el sabor. Entre sus rasgos diferenciadores tenemos al: Cuerpo, Dulzura, T...

El mundo vinícola tiene varios tipos de vinos que podrás encontrar en Bodega Dos Hemisferios, entre ellos tenemos.- Vinos blancos El vino blanco s...

Sabías que para catar un vino no se necesita una gran nariz ni papilas gustativas especiales? Todo se basa en crear tu propia técnica y comprender...