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Rasgos del Vino ¿Qué es el Dulzor?
por Domenica Orces
¿Qué es el Dulzor?
El dulzor del vino proviene del azúcar residual. El azúcar residual es el azúcar de uva sin fermentar que queda en el vino una ...
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Rasgos del Vino ¿Qué es el Cuerpo?
por Domenica Orces
¿Qué es el Cuerpo?
Conozca cómo cada rasgo del vino afectará la calidad y el sabor. Entre sus rasgos diferenciadores tenemos al: Cuerpo, Dulzura, T...
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Marzo - Vino del mes, Experiencias y más
por Domenica Orces
VINO DEL MES
Armonía Cabernet Sauvignon
Cepa: Cabernet Sauvignon
País: Ecuador
Región : Guayas
Tipo: Tinto
Alcohol %: 14
Descripción:
De color r...
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Ecuadorian wine rated by master sommelier, Michael Jordan
por Domenica Orces
Compartimos con ustedes el review de Michael Jordan, Master Sommelier, sobre nuestro vino Paradoja 2008.
Bodega Dos Hemisferios
#LoImposibleEsP...
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Pure de papas con pesca del día por el Chef Juan Carlos Ordoñez
por Domenica Orces
Hoy en Food & Wine les queremos mostrar un delicioso plato hecho por el Chef Juan Carlos Ordoñez en nuestro viñedo en El morro, Playas. Ad...
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Pollo al Horno por el Chef Juan Carlos Ordoñez
por Domenica Orces
Acompáñanos junto al Chef Juan Carlos Ordoñez, mientras prepara un delicioso pollo al horno en sencillos pasos, además de disfrutar de una convers...
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Cóctel Palermo
por Domenica Orces
Para estos días de verano queremos compartir contigo la receta de este un cóctel a base de zumo de piña y ron, elaborado con nuestro vino blanco, ...
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Cóctel San Francisco Sangaree
por Domenica Orces
Para estos días de verano queremos compartir contigo la receta de este un cóctel San Francisco Sangaree elaborado con nuestro vino tinto, Travesía...
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Ceviche Jipijapa por el Chef Javier Urrutia de Casa Julián
por Domenica Orces
INGREDIENTES:
Base Marinada Jipijapa
100g Mantequilla de maní
20g Cebolla blanca
20g Tallos de culantro
20g Pasta miso
350ml Fondo de camarón...
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Cóctel de Toronja
por Domenica Orces
Para estos días de verano queremos compartir contigo la receta de este un cóctel de toronja elaborado con nuestro vino blanco, Enigma, Chardonnay. ...
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Pack Trilogía Bruma - Edición Limitada
por Domenica Orces
Sé parte de una cata especial junto a nuestro enólogo Juan Banovsky y de la preparación de estas deliciosas recetas realizadas por diferentes Chef...
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Receta "Ceviche de Camarones en maridaje de tomates y naranjas" con Bruma Blanco por el Chef Javier Urrutia de Casa Julián
por Domenica Orces
INGREDIENTES:
200g Camarones pelados y desvenados
5 Tomates frescos
5 Naranja
10 Limones
50g Salsa de tomate
100g Culantro
100g Ceb...
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